Description
Menthe/zest citron
Menthe (Mentha)
Quelle est cette plante :
Dans le sachet Menthe/zest citron, La Menthe est effectivement une plante mais aussi une herbe aromatique que l’on utilise en infusions à boire ou dans les préparations culinaires.
La menthe ou LES menthes, car il y a maintes variétés. De la menthe poivrée, menthe verte, menthe vietnamienne à la menthe chinoise.
On les utilise séchées infusées ou bien fraiches pour les manger.
- La plante disparait l’hiver pour renaître au printemps
- Elle fleurit dès le mois de juin.
- On peut utiliser la plante entière fleurie.
- Le principal constituant est l’huile essentielle. Elle renferme pinène, limonène, phellandrène, menthol, menthone, cétone.
Propriété de la menthe :
- Antispasmodique et antiseptique.
- Elle est utilisée pour la digestion pénible avec spasmes.
- Dans les cas de troubles nerveux, mais aussi contre les rhumatismes.
- Personnellement je m’en sers contre le mal de tête ou les soucis digestifs lors des transports.
Propriétés du citron :
- Booster du système immunitaire.
- Anti-maux des transports.
- Nettoyeur du système digestif
- Antiseptique
Les plantes au naturel :
Naturel tout simplement car je n’utilise aucun pesticide ou produit chimique du commerce.
De plus j’ai le privilège d’habiter dans un coin de campagne ou les champs environnants ne sont pas cultivés. Il n’y a de ce fait aucun apport chimique.
Toutes mes plantes poussent à leur rythme au milieu des légumes et des fleurs. Le tout est pollinisé par nos abeilles et leurs compagnons insectes.
Les seuls engrais que je leur offre sont le lisier de mes poules et le crottin de cheval d’Elliant. Il m’arrive d’ajouter du purin d’ortie fait maison, de la cendre et des coquilles d’œufs contre les attaques de limaces et escargots.
Ingrédient mélange Menthe/zest citron
** La menthe en sachet que vous allez recevoir, est donc issue de mon jardin.
Je l’ai cultivé, récoltée, effeuillée puis séchée à la maison.
Une fois les feuilles sèches, je ne les broie pas pour trois raisons essentielles :
- Pour que vous ayez la possibilité de vous en servir entières ou non.
- Pour que vous voyiez visuellement qu’il n’y a pas d’ajout d’autre chose. Alors que broyée, on ne distingue plus ce dont il s’agit.
- Enfin, car il me semble que la feuille entière préserve mieux ses bienfaits que si je les avais broyées.
** D’autre part, les zests de citron que j’ai prélevés et fait sécher dans le mélange, proviennent de citrons jaunes achetés.
Les citrons sont les seuls plants que je n’ai pas cultivés moi-même. Je les ai achetés « dits Bio » et soigneusement lavés avant de prélever du zest que j’ai fait sécher.
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Conditionnement
Je vous précise que je mélange toutes mes menthes mises en sachet pour bénéficier des bienfaits de chacune.
Chaque plante et herbe aromatique est mise en sachet kraft hermétique avec fenêtre de visualisation. Le sachet est muni d’un zip. Ce dernier permet d’ouvrir et de refermer à loisir le sachet.
Enfin, chaque sachet contient plus ou moins 20g de produit sec que j’ai pris soin de peser.
Il est possible que le sachet de Menthe/zest citron que vous recevrez ait une différence de 1 gramme.
Suivant la température extérieure et le degré d’hygrométrie, la durée de séchage peut être plus longue.
Ainsi, suivant la durée de séchage, après la pesée, les feuilles peuvent encore perdre de ce qui peut s’apparenter à de l’humidité. La dessication se poursuit un peu. Ainsi, le poids peut légèrement différer.
