Description
Verveine
verbena officinalis
Quelle est cette plante :
C’est effectivement une plante mais aussi une herbe aromatique que l’on utilise en infusions à boire ou dans les préparatifs culinaires.
- Plante vivace de 40 à 80cm de hauteur.
- Elle fleurit dès le mois de juin.
- On peut utiliser la plante entière fleurie ou bien les feuilles avant la floraison
- La verveine contient principalement du verbénaloside.
Propriété de la Verveine :
- Antispasmodique et antiseptique.
- Elle est utilisée pour la digestion pénible avec spasmes.
- Dans les cas de troubles nerveux, mais aussi contre les rhumatismes.
- Personnelle je m’en fait une infusion à tous moments pour le plaisir de son goût ou bien le soir au sortir d’un repas pour une nuit sereine.
- J’aime aussi la verveine en infusion pour donner du goût aux desserts : infuser la verveine dans du lait pour faire de la glace ou des entremets.
Composition :
La Verveine est principalement constituée d’un hétéroside : le verbénaloside.
Utilisée aussi contre les rhumatismes et comme vulnéraire.
Les plantes au naturel :
Naturel tout simplement car je n’utilise aucun pesticide ou produit chimique du commerce.
De plus j’ai le privilège d’habiter dans un coin de campagne ou les champs environnants ne sont pas cultivés. Il n’y a de ce fait aucun apport chimique.
Toutes mes plantes poussent à leur rythme au milieu des légumes et des fleurs. Le tout est pollinisé par nos abeilles et leurs compagnons insectes.
Les seuls engrais que je leur offre sont le lisier de mes poules et le crottin de cheval d’Elliant. Il m’arrive d’ajouter du purin d’ortie fait maison, de la cendre et des coquilles d’œufs contre les attaques de limaces et escargots.
Ingrédient sachet verveine
La verveine en sachet que vous allez recevoir, est donc issue de mon jardin.
Je l’ai cultivée, récoltée, effeuillée puis séchée à la maison.
Une fois les feuilles sèches, je ne les broie pas pour trois raisons essentielles :
- Pour que vous ayez la possibilité de vous en servir entières ou non.
- Pour que vous voyiez visuellement qu’il n’y a pas d’ajout d’autre chose. Alors que broyée, on ne distingue plus ce dont il s’agit.
- Enfin, car il me semble que la feuille entière préserve mieux ses bienfaits que si je les avais broyées.
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Conditionnement
Chaque plante et herbe aromatique est mise en sachet kraft hermétique doté d’un zip et d’une fenêtre de visualisation. Ceci permet de voir ce dont il s’agit et d’ouvrir et refermer à loisir le sachet.
Chaque sachet contient plus ou moins 20g de produit sec que j’ai pris soin de peser.
Il est possible que le sachet de Verveine que vous recevrez ait une différence de 1 gramme.
Suivant la température extérieure et le degré d’hygrométrie, la durée de séchage peut être plus longue.
Ainsi, suivant la durée de séchage, après la pesée, les feuilles peuvent encore perdre de ce qui peut s’apparenter à de l’humidité. La dessication se poursuit un peu. Ainsi, le poids peut légèrement différer.
